Das speziell perforierte Blech sorgt für eine optimale Wärmeleitung und Sauerstoffversorgung – dadurch werden die 12 Mini-Burger Brötchen besonders knusprig. Die Form ist besonders stabil und glänzt durch sehr gute Antihaft-Eigenschaften für müheloses Entformen der Brötchen. Das Blech wird in Geschenkverpackung mit Rezeptideen, z. B. für Vollkorn Burger Buns, geliefert.
- Das Backblech ist aus ofenfestem Karbonstahl und hitzebeständig bis 230° C.
- Es ist 29 x 22 x 2 cm groß, das einzelne Brötchen hat den Ø 5,5 cm.