Die seltene Zitrusfrucht mit den leichten Bitternoten und einer frischen Säure ist anregend und würzt Saucen zu gebratenem Fleisch und Fisch. Ein Spritzer davon in einem Erfrischungsgetränk oder einem Cocktail kann das i-Tüpfelchen sein.
Zutaten: Essig 60%, Bergamottenpüree 30%, Puderzucker, (Zucker, Glukosesirup), Verdickungsmittel: modifizierte Stärke
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